スーパーファッジブラウニー

スーパーファッジブラウニー

Description

生地の中央がファッジ状の濃厚なブラウニーです!今まで作ったブラウニーで一番チューイーで濃厚★分厚く焼くのがおススメ^^

材料 (14cm角型1台分)

無塩又は有塩バター(レンジで溶かす)
115g(1/2カップ)
1と1/2カップ(300g)
2個
薄力粉
3/4カップ(95g)
ココアパウダー
1/2カップ(45g)
小さじ1/2
セミスィートチョコレートチップ
85g(1/2カップ)

作り方

1

型にバターを塗り、薄力粉をふって余分な粉をはらっておく(分量外)。オーブンを180度に予熱する。

2

ボウルにバターから卵までの材料を入れ、ホイッパーで混ぜる。薄力粉から塩までの材料をふるいながら加えゴムベラで混ぜる。

3

2にチョコチップを加え、ゴムベラで混ぜ、型に流し平らにする。

4

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180℃のオーブンで25分、170℃に下げ10~15分程度、竹串をさして少し生地が付いてくる程度に焼く。

5

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焼けたら型のまま冷まし、型から取り出して好みの大きさにカットする。

6

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9等分に切っても、かなりボリュームあります^^

7

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しっとりチューイーで濃厚!

8

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20cm角皿で分量1.5倍で焼いたものです。焼き時間は45~60分。プレゼント用にはこのくらいの焼きが便利。

コツ・ポイント

焼きすぎないのが一番のポイントです!焼けすぎよりは生焼けぐらいの方が美味しいです(好みですが^^)。アメリカの計量カップ使用です(1カップ=240cc)。色んな作り方でブラウニー焼きましたが、これが一番好きかも★

このレシピの生い立ち

チューイーな濃厚ブラウニーが食べたくて、作ってみました~★焼きすぎないように焼くと、生地の真中がファッジ状にしあがってとっても美味しいです!
レシピID : 1054833 公開日 : 10/03/01 更新日 : 11/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

2021/05/17

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ヤバ旨です❗️憧れの味、再現出来ました。フォローします〜^o^

ettsuin

2021/02/18

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初つくれぽですが、もう何年も何回も作ってます!アメリカで食べたあのブラウニー♡大好き

bunnychoco

2015/02/14

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甘くてチューイで美味しい♡ブラウニーはこうでなくちゃね♪最高です

ミシェルとパスカル

ありがとうございます!どっしりチューイーですよね★

2014/02/14

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甘党のお父さんに :-) ちょっと焼きすぎたかな x(

Acat

いえいえ、手作りって色んな食感楽しめるのがいいんですよ~!