スーパーファッジブラウニー
チュガニュ
作り方
-
-
1
-
型にバターを塗り、薄力粉をふって余分な粉をはらっておく（分量外）。オーブンを１８０度に予熱する。
-
-
-
2
-
ボウルにバターから卵までの材料を入れ、ホイッパーで混ぜる。薄力粉から塩までの材料をふるいながら加えゴムベラで混ぜる。
-
-
-
3
-
２にチョコチップを加え、ゴムベラで混ぜ、型に流し平らにする。
-
-
-
4
-
１８０℃のオーブンで２５分、１７０℃に下げ１０～１５分程度、竹串をさして少し生地が付いてくる程度に焼く。
-
-
-
5
-
焼けたら型のまま冷まし、型から取り出して好みの大きさにカットする。
-
-
-
6
-
９等分に切っても、かなりボリュームあります^^
-
-
-
7
-
しっとりチューイーで濃厚！
-
-
-
8
-
20cm角皿で分量1.5倍で焼いたものです。焼き時間は45～60分。プレゼント用にはこのくらいの焼きが便利。
-
コツ・ポイント
焼きすぎないのが一番のポイントです！焼けすぎよりは生焼けぐらいの方が美味しいです（好みですが^^）。アメリカの計量カップ使用です（1カップ＝２４０ｃｃ）。色んな作り方でブラウニー焼きましたが、これが一番好きかも★
このレシピの生い立ち
チューイーな濃厚ブラウニーが食べたくて、作ってみました～★焼きすぎないように焼くと、生地の真中がファッジ状にしあがってとっても美味しいです！
(
)
チュガニュ
