材料３つでさくさくクッキー。

バターを耐熱ボウルに入れ、電子レンジに４０秒～１分くらいかけてやわらかくしておく。薄力粉はふるっておく。

①のバターをクリーム状になるまで泡だて器でしっかり混ぜる。砂糖・バニラオイルを加え、よく混ぜる。

ゴムべらに持ち替え、薄力粉を加えて混ぜ、生地をまとめていく。

オーブンを１８０度に余熱する。冷蔵庫で休ませておいた生地を７ミリ～１センチ幅にカットする。

オーブンの温度を１７０度に落とし、下段で１７～２０分焼いて出来上がり。