めちゃ簡単 ローストビーフ

めちゃ簡単 ローストビーフ
海外に住んでいるときに教わった誰でも簡単に作れるのに美味しいローストビーフです♪

材料 (5人分)

牛ロース(安いものでOK)
500g
醤油
1/2カップ
1/3カップ
1/4カップ

1

上記醤油からニンニクまでを全部合わせて大きめの鍋に入れ煮立たせる

2

肉に塩コショウをもみ込む。その後、肉が大きい場合はタコ糸でしばって筒状にする

3

肉をフライパンでお好みのレベルまで焼く。ミディアムレアが良い

4

肉を1)の中に入れて5~6分くらい火を通してから下ろしてそのまま一晩つけておく

コツ・ポイント

ニンニクのすり下ろしは面倒なときはパウダーを使ったり、チューブ入りでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

アメリカに長年住む日本人の方が、現地の安い牛肉をなんとか美味しく使用としてたどり着かれたレシピです。簡単ですが、びっくりするくらい美味しくできます
レシピID : 1056508 公開日 : 10/03/03 更新日 : 12/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
tadai 2010年03月10日 22:31
これものすごく美味しそうですね!ところでフランクステーキって何ですか?
おしす 2010年11月08日 15:29
akinoringoさん~~

初めましてです♪(≧ε≦♥)

先日は「マッシュルームとズッキーニのアンチョビ味」を作ってくださってありがとうございました・*:.。・*:.。.

アンチョビって少し入れるだけでもおいしさアップですよね(*^。^*)

美味しそうに作ってくださってほんとありがとうございました✿

ローストビーフ!!Σ(o>艸<)
わぁ~こんなご馳走✧✧✧自分で作れるんですね!

これからもどうぞヨロシクお願いしま~す(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜