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①更に2cmぐらいに切ったシラタキ・ほぐした舞茸を混ぜてラップをして2分レンジでチン♪水気を切る。
②魚肉ソーセージを適当な大きさに切って、フードプロセッサーでペーストに。
③②にヨーグルト・牛乳・塩・黒コショーを入れて混ぜる。
④①にオタフクソース・マヨネーズ・粒マスタードを入れて混ぜ、その上に③をかける。
⑤④に溶けるチーズ・粉チーズをかけ、180℃に予熱したオーブンで25分ほど焦げ目がつくまで焼く。
⑥出来上がり☆