お花畑のバラちらし寿司☆ひなまつりに♪
くるくるぱせり
作り方
-
-
1
-
ちらし寿司の素などですし飯を作っておきます。もちろん手作りでも♪
-
-
-
2
-
すし飯の上に錦糸卵を広げます。レシピID：1388681
-
-
-
3
-
マグロの刺身のサクの左側から包丁を入れていきます。
-
-
-
4
-
薄くそぐように切ったら、奥からでも手前からでもいいので、端からくるくると巻きます。
-
-
-
5
-
巻いた刺身を卵の上に飾っていきます。
-
-
-
6
-
サーモンの刺身を適当な大きさに切って、花の間に散らします。
-
-
-
7
-
隙間を埋めるようにいくらをのせます。
-
-
-
8
-
薄切りにした後細く切ったきゅうりを散らして完成☆
-
コツ・ポイント
刺身は出来るだけサクで用意してくださいね。広く薄いものの方が低い花が作れるので扱いやすいです。色の変化があるものは、濃い方が中になるように巻くとかわいくなります♪マグロ、サーモンの他にもお好みのお刺身で作ってみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
おひなさまなので、いつもの材料でかわいらしく作ってみようと思いました♪
