いちごのヨーグルトムース♬
はっぴーとも
作り方
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1
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ゼラチンをお水でふやかしておく。
いちごは、スプーンなどで適当につぶしておく。
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2
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ボールにヨーグルト・生クリーム・砂糖を入れて、泡だて器でトロッとするくらいまで泡立てる。６分立てくらい。
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3
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２に、つぶしたいちごを加えて良く混ぜる。
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4
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ふやかしたゼラチンを、電子レンジで30秒チンする。
３のボールへ加えて良く混ぜる。
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5
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お好きな容器に流しいれて、冷蔵庫に入れて固める。（ワイングラスは大きいので、小さめのデザートカップなら４個位できます）
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6
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１時間くらいしたら（しっかり固まったら）上にいちごソースをかける。食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
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コツ・ポイント
ムースは甘さ控えめで、さっぱり系です。甘酸っぱいいちごソースがアクセントになってとってもおいしいですョ☆２層のとってもcuteなデザートは、春にピッタリです！！
このレシピの生い立ち
春にピッタリの、簡単デザートを作りたくて。２色のstrawberryの層がとってもcuteです。
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はっぴーとも
