ほうれん草ともやしの ✿ツナ胡麻和え✿

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Description

旬のほうれん草をコクのあるツナで和えました。和え衣は我が家の定番の配合。甘辛こっくりなツナ胡麻和えです。カサ増しも嬉し♪

材料 (4人分)

1袋
1缶
ごま油
大さじ1.5
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★炒り白ごま
大さじ2
★すり白ごま
大さじ2
少々
醤油
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩少々を入れたお湯で茹でて冷水に取り、軽く絞ってまな板に乗せ、醤油を全体にかけて良く絞る(=醤油洗い)

  2. 2

    もやしも塩少々を入れた湯でさっと茹でてザルに上げ、水気をよく切っておく。

  3. 3

    1と2をボウルに入れて良く混ぜ、ごま油を混ぜる。これで水分が出にくくなります(=べちゃっとしない)

  4. 4

    3に★を入れて良~く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

1の「醤油洗い」=レシピUPしたので良かったらご覧ください:ID:1061568
具材の水気は良く切って、食べる直前に和えて下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の定番、ツナ胡麻和え。旬のほうれん草ともやしで作りました♪
レシピID : 1058617 公開日 : 10/03/05 更新日 : 10/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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とっぽぎがおちゃん
たっぷり作ってお弁当にも♬懐かしい給食の味でした〰ご飯が進む〰❤

ダブルレポに感激です♡たっぷり&お弁当に仲間入りも嬉しいです

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もこりこ
ふつうのごま和えより香ばしくてコクもあっておいしいですね~^^

レポ大感謝♡普通の胡麻和えよりカサ増しも私のお気に入りです♪

初れぽ
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ぱど☆ちょ
作った分を全部自分で食べたくなっちゃうほど美味しかった~♪

初レポ感謝♡「全部食べたい」なんてコメントすごーく嬉しい♡