そのままで!アレンジもおいしい蒸し鶏

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Description

たくさん作って冷蔵・冷凍保存で重宝する蒸し鶏。

材料

2つまみ
こしょう
4ふり

作り方

  1. 1

    とりもも肉は両面に、20か所くらい切り込みを入れ、塩と胡椒を刷り込む。(筋を切るように)

  2. 2

    蒸し器で沸騰したら中火にして10分加熱で完成。

コツ・ポイント

筋に切り込みを入れることで、縮みを抑えることができます。

このレシピの生い立ち

とりもも肉が安かったので。
レシピID : 1058856 公開日 : 10/03/05 更新日 : 10/03/05

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