☆紅茶煮豚☆の画像

Description

旦那大好き豚バラ煮豚!!!!!!!!!!!!!

材料 (4)

約500g
400cc
☆醤油
大さじ5と1/2
☆砂糖
大さじ5
☆寿司酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを1〜2㎝に切り、☆と一緒に全部を圧力鍋に入れます!!

  2. 2

    強火で5分ほど煮、蒸気が出はじめたら弱火にし2分ほど煮、火を止めます!!

  3. 3

    蒸気が全部出たら蓋をあけ、皿に盛ると完成!!

コツ・ポイント

今回は圧力鍋で作りましたが、お鍋で作る時はコトコト弱火で汁がなくなるまで煮ると柔らかい煮豚ができます!!!圧力鍋で作って少し柔らかさが足りないと思えば、もう一度同じ手順で煮れば柔らかくなります!!

このレシピの生い立ち

母から受け継いだ煮豚です!!
レシピID : 1059831 公開日 : 10/03/06 更新日 : 10/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート