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春雨は軟らかくなるまで茹でて、ザルにあげて水で冷まし水をきる
胡瓜はスライサーでスライスして塩でもんで、水で洗い流し水を絞りきる ウィンナーは薄く輪切りにしておく
ゆで卵はつぶしてウィンナーは春雨を茹でたお湯で湯通しする
全ての材料をボールに入れてよく混ぜて、冷蔵庫で冷やして出来上がり