超簡単♪たっぷり野菜のヘルシー蒸し料理

超簡単♪たっぷり野菜のヘルシー蒸し料理の画像

Description

蒸し料理は、ゆでるよりも野菜の中に栄養価を残すことができるそうです^^
かぼちゃや人参・鶏肉などお好みの材料でどうぞ☆

材料 (2人分)

10枚ほど
半パック
5〜6枚
半分
1束
ごまだれ、おろしポン酢等
お好みで

作り方

  1. 1

    電子レンジで蒸したりゆでたりできる容器が売っています♪ もちろん普通の容器でも◎(蒸気の逃げ道を作って下さい)

  2. 2

    豚肉でえのきを巻きます。
    野菜はそれぞれ食べやすい大きさに♪

  3. 3

    固めの野菜(アスパラ・パプリカ)は一緒に、キャベツ、豚肉は各々500Wのレンジで1分半〜2分半ほどチンします。

  4. 4

    お好みのたれ(今回はごまだれとおろしポン酢)をつけて召し上がれ♪

    和風のステーキソースもおいしいと思います^^

コツ・ポイント

あまり長い時間チンしすぎないことです。 また、キャベツは乾燥しやすいので、チンの後すぐに食べない場合はフタをしておくと良いと思います。お好みで塩をふってからチンしても◎

このレシピの生い立ち

ダイエットしながらも栄養価の高い食事を、と思い今流行りの?蒸し料理をおうちでも★
レシピID : 1060229 公開日 : 10/03/06 更新日 : 10/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート