イケます☆とんかつソースでレバーの洋風煮
Description
簡単です!子どもも喜びました!
バター、おろしにんにく、きのこは
ぜひ使ってくださいね。
バター、おろしにんにく、きのこは
ぜひ使ってくださいね。
材料
(小鉢で3人分くらい)
1.鶏レバー
250~300グラム
2.バター
大さじ1くらい
3.おろしにんにく
1かけ(チューブ入りなら2センチくらい)
4.きのこ(まいたけ、しめじなど)
半株(70~80グラムほど)
5.とんかつソース
大さじ5くらい
6.粗挽きコショー
適宜(大人向けならたっぷりと)
作り方
コツ・ポイント
特にありません。
きのこは、あったほうがおいしいですね。うま味が増すように思います。
ぼやけた味になりそうなので、粗挽きこしょうでパンチを。
きのこは、あったほうがおいしいですね。うま味が増すように思います。
ぼやけた味になりそうなので、粗挽きこしょうでパンチを。
このレシピの生い立ち
これが案外イケるんです。
なかなか減らないとんかつソース。
レバーのくさみもなく、おいしくしてくれました。
なかなか減らないとんかつソース。
レバーのくさみもなく、おいしくしてくれました。