簡単♪豆腐と納豆のふわふわ炒飯
作り方
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1
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納豆のパックを開け、付属のタレを入れてよく混ぜておきます。
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2
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フライパンにごま油をひき、木綿豆腐をそのまま投入します。
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3
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豆腐を炒めながらある程度つぶして火が通ったらご飯を投入。
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4
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ご飯と豆腐を炒めてある程度まざったらちりめんじゃこを投入。
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5
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ちりめんじゃこがまざったら納豆を投入します。さらに炒めて、ごまを投入。
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6
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塩、こしょう、醤油で味付けしてネギを入れて均等にまざったらお皿に盛り付けて、味付けのりをパラパラしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
味付けの塩、こしょう、醤油はお好みでお願いします♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた賞味期限の近づいた納豆と豆腐で子供ご飯を作ろうと考え、とりあえず栄養のありそうなものを入れてみました☆