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Description

焼きっぱなし!サイダー(三ツ矢サイダーなど加糖のもの)でつくるシナモン風味のケーキです。

材料 (1台分)

220g
120g
バター
120g
2個
シナモン
小さじ1(このみでへらしてよい)
(ベーキングパウダー)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵を割って、もったりするまでよく混ぜる。

  2. 2

    別にバターをよく混ぜる。

  3. 3

    他の材料も含めてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    バターを塗った型に流し込み、180度のオーブンで40~50分焼く。

  5. 5

    焼けたら、型から出して、荒熱を取る。

コツ・ポイント

卵を上手に泡立てられれば、ベーキングパウダーがなくてもちゃんとふくらみます。我が家では、ベーキングパウダーはほとんど使いません。

このレシピの生い立ち

フランス、ノルマンディー地方のシードルを使ったケーキをアレンジしました。
レシピID : 1062354 公開日 : 10/03/08 更新日 : 20/01/05

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