すりおろしりんごのフランスパン
作り方
コツ・ポイント
りんごで作っているのでレモン汁は入れませんでした。
入れてもいいのかもしれませんが。
成形のとき生地の表面を張らせておくとクープの開きがよくなると思います。
入れてもいいのかもしれませんが。
成形のとき生地の表面を張らせておくとクープの開きがよくなると思います。
このレシピの生い立ち
~の水分だけで捏ねるフランスパンにハマりつつあるのでその続編。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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