ホタテのネギ塩レモン風味

※追記※今回、蒸しベビーホタテ生食用を使用で、大きさもそれぞれなのでグラム数に訂正しました。
今回１５２ｇ

ネギは小口切り。今回長め大きめの青ネギです。

★の材料を合わせ混ぜホタテを絡めて10分～おいておく。

❀❀ネギを焦がさない方法①☞フライパンにフライパン用ホイルをしき蓋をして蒸し焼きにする❀❀

❀❀ネギを焦がさない方法②☞【3】でホタテだけに調味料を合わせ焼き、焼き上がる直前くらいにネギを入れて炒める❀❀

焼けたらレモンを添えて絞ってまわしかけて召し上がれ～お好みで黒胡椒を少々かけてください。