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ホタテ缶と薄揚げの炊き込みご飯

ホタテ缶と薄揚げの炊き込みご飯の画像

Description

味付けはシンプルに、具もシンプルに！！ホタテのうま味を堪能する炊き込みご飯です♪

材料 （2合）

米
2合
ホタテ缶
小１缶（固形量４５ｇ総量７０ｇ）
薄揚げ
1枚
水
2合分(-大3杯)
酒
大1
醤油
大1.5
アサツキなど
適量

作り方

  1. 1

    お釜に米と水をセットし、大３杯分の水を抜きます。そのまま３０分置いてください。

  2. 2

    薄揚げはみじん切りにします。
    （脂抜き不要）

  3. 3

    お釜に調味料とホタテの汁を加えて混ぜます。
    上にほぐしたホタテの身、薄揚げを乗せて炊き、完成です♪

コツ・ポイント

色々と具を増やしたくなるのが、炊き込みご飯ですが・・
ホタテの風味を楽しむためには、あまり具がないほうがおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

ホタテを味わいたくて、作りました。
レシピID : 1063886 公開日 : 10/03/10 更新日 : 11/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47件 (35人)
2022年10月25日
写真
ばぢこ
簡単に美味しく出来ました♡
#ホタテのうまみ #ホタテ缶活用 #帆立缶の旨味で美味しいご飯 #缶詰消費 #缶詰めで簡単に #缶詰め活用
2020年9月18日
写真
ゆゆよん
シンプルで美味しい！
2015年11月11日
写真
YUH♡ママ
炊飯器から良い匂いが〜♡シンプル&上品な炊き込み御飯美味でした！

YUH♡ママさん つくれぽありがとうございます♪

2015年3月7日
写真
しのびぃ☆
美味しくておかわりしちゃいました＼(^-^)／

つくれぽありがとうございます！嬉しいです♪♪

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