春キャベツとミンチの卵とじ
じょうじょうちゃん
作り方
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1
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キャベツはざく切りにしておく。フライパンに油をひかずにミンチをいため、ある程度火がとったら、キャベツを投入
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2
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白だしを入れて、こしょうする。塩はいりません。白だしが結構しょっぱいので。
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3
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最後にボールでといておいた卵を投入し、何度かフライパンをかえして、ある程度半熟のままでお皿へ
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4
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2011.3.31話題入りできました。ありがとう！
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コツ・ポイント
白だしはメーカーによって、濃さが違うので、味付けは調節してください。あまり入れすぎると塩辛くなります。
このレシピの生い立ち
つくってみたらおいしかったので。シンプルイズベスト！
じょうじょうちゃん
