つまめる！いちごミルク寒天

いちごはへたをつけたまま洗い、水気をよく切る。牛乳はレンジで人肌に温めておく。

小鍋に寒天と水を入れ、かき混ぜながら煮溶かす。沸騰したら弱火にし、さらに２分ほど混ぜながら煮る。

砂糖を加えてよく混ぜる。砂糖が溶けたら火からおろし、牛乳を加えてよく混ぜる。

水でぬらした卵パックに寒天液を注ぐ。いちごを差し込み、冷蔵庫で冷やす。

パックから外すときは、スプーンなどですくうように。いちごをつまんで引っ張ると、寒天が外れることがあります。

追記：卵パックは底がとんがった下半分を使います。上半分は底が平らなので、いちごが立ちにくいかも。