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バターと卵、生クリームは室温にしておく。粉類は振るっておきます。オーブンは180℃で予熱します。
ボールにバターを入れ柔らかくなるまで泡だて器で混ぜ、砂糖を加え更に混ぜます。
割りほぐした卵を分離しないように少しずつ入れ更に混ぜ混ぜ。生クリームも入れ混ぜ、あずき缶も入れて混ぜます。
振るっておいた粉類を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。カップにスプーンなどで生地を入れます。
予熱したオーブンで25~30分。竹串に何も付かなければ焼き上がりです。
チョコチップ入りも美味しそう♪簡単が一番!(笑
初れぽありがとうございます❤小豆って美味しいですよね♪