鶏の塩から揚げ

鶏の塩から揚げ
にんにくやしょうがに頼らない鶏本来の味が楽しめます。

材料

鶏のもも肉
3枚
小さじ2
日本酒
大さじ3
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
こしょう
少々
適量

1

写真

鶏もも肉の筋を断つようにカットしてボールに入れる。

2

写真

調味料を全部加えて揉んで2時間ほど漬け込む。

3

写真

お肉が白く粉っぽくなるくらい片栗粉をまぶして、油で約3分程度揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あっさり系のからあげが食べたかった。
レシピID : 1065587 公開日 : 10/03/11 更新日 : 10/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/03/16

写真

お酒が進む(≧∇≦)にんにく無しとってもよかったです(^-^)

巴マミ14歳

カリカリでおいしそう!素敵なれぽに感謝☆

15/05/03

写真

薬味の後味苦手なのでぴったり。チューリップをお弁当に。美味です。

さえしーさー

チューリップでさらに美味しさUPですね!れぽ感謝☆

10/03/21

First tsukurepo mark
写真

1日漬け♪ってか忘れてた(笑)鶏の旨みが引き立つ塩味!大好きです

PGTips

ありがとうございます!初つくれぽに感動です(*´∀`*)