菜の花と卵さん
作り方
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1
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菜の花を半分に切る。
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2
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卵を割り、マヨネーズを加えて混ぜる。
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3
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フライパンに分量外のごま油をしき、②の卵を加え、炒り卵を作る。
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4
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半熟になってきたら菜の花を加え、鶏ガラスープの素とポン酢を入れさらに炒める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
菜の花と卵消費に。
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菜の花を半分に切る。
卵を割り、マヨネーズを加えて混ぜる。
フライパンに分量外のごま油をしき、②の卵を加え、炒り卵を作る。
半熟になってきたら菜の花を加え、鶏ガラスープの素とポン酢を入れさらに炒める。