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大根は食べやすい大きさの短冊切りにします。
保存容器に大根を敷き詰め、鰹節をかけます。
味ぽんをひたひたに入れます。
1日くらい冷蔵庫で味をしみこませたら完成。
ありがとうございます。鷹の爪おいしそうですね!