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さつまいもは1cm四角に切って水にさらしておく。
薄力粉、牛乳、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜる。
容器にとりわけ、さつまいもを入れ、ごまをかける。
布巾をかぶせ、蒸し器で10分~15分程蒸せば出来上がり!