★不思議なソース♪の恵方巻★の画像

Description

イチゴジャムを使った不思議なソース★
太巻きに超!!!マッチング(^^)♪
恵方巻にいかがですか?

材料 (太巻き2本分)

2枚
茶碗4杯分
1束
卵焼き(いり卵にして)
1個分を
夕飯の残り物など(汁気がないもの)
適量
大さじ2
★豆板醤
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせるご飯は冷ましておく。ソーセージは長いままたてに細く切る。いり卵を作り冷ましておく。

  2. 2

    みずなと残り物はサラダになるような感じで混ぜておく。

  3. 3

    海苔にご飯を敷き詰めて、2と1をきれいに巻けるようのせていく。
    具は奥5センチ手前がベスト!

  4. 4

    手前からキュッキュッと巻いていく。
    水でぬらした包丁で切ると切れ味悪い包丁でもきれいにきれる。盛り付けて完成

コツ・ポイント

包丁はその都度水にぬらすといいですよ!ソースはご飯に直接付かない位置にのせるとベチャベチャになりません。

このレシピの生い立ち

イチゴジャムが放置されていてカピカピに・・・
湯せんで溶かして何かに使おうと・・・。
いろいろ混ぜ混ぜしていたらおいしいソースが出来ちゃいました(^^;)
レシピID : 1066244 公開日 : 10/03/12 更新日 : 11/01/25

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