おふくろの味✿たらこ煮
すずめﾁｬﾝ
作り方
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1
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たらこを半分に切る。
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2
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鍋に合わせ地を入れて煮立たせる。
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3
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たらこを加えて蓋をして弱火で2分煮る。
スプーンなどでやさしくたらこをひっくり返し、さっと煮て火をとおしたら完成。
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4
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冷めたらできあがり！
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コツ・ポイント
普通のたらこや明太子を使うとしょっぱくなります。
生たらこを使ってくださいね。
たいてい加熱用って表示があります。
冬場に出回ります。
生たらこを使ってくださいね。
たいてい加熱用って表示があります。
冬場に出回ります。
このレシピの生い立ち
私が大好きでよく母に作ってもらいました。
ほとんど独り占めして食べていました。
それくらい大好き！
ほとんど独り占めして食べていました。
それくらい大好き！
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すずめﾁｬﾝ
