超簡単☆大根の日本酒漬け
Description
家にある材料ですぐに出来ます。さっぱりした漬物☆日本酒は生でもアルコールを飛ばしてもおいしい。2011/11/21話題入
Cookingmam
材料
作り方
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1
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漬け込む容器に調味料を入れ混ぜ合わせておく。
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2
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大根の皮をピーラーでむき、半分に切り、四つ割りする。1に入れ、半日以上置く。
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3
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keiかなちゃんの案でアルコールを飛ばしても味は良かったです。meqmoriさんの案で切ったら短時間で漬かりました。
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コツ・ポイント
アルコールに弱い方とお子様はアルコールを飛ばしてから作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
友人から習った昔のレシピ。もてあましている日本酒の消費です。
Cookingmam
