蒸し器でケーキ!
作り方
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1
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<キャラメルアップル>
リンゴは皮をむき、半分は6等分のくし型切りにして心を除き、残りは一口大に切ります。
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2
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フライパンに●のバターと砂糖を入れ火にかけ、なじんで小さな泡が出てきたら、リンゴを加えます。
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3
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全体が薄いキャラメル色になるまでソテーして火を止めます。これでキャラメルアップルは完成。
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4
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<生地>
ボールに卵と砂糖を入れ混ぜ、牛乳、ふるった粉類を順に加えて混ぜます。シナモンパウダーをふり入れる。
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5
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サラダ油を加えて混ぜ、型に生地を流しいれます。一口大に切ったキャラメルアップルを加え、生地の中に混ぜ込みます。
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6
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表面にくし型のキャラメルアップルをのせて軽く埋め込み、蒸気の上がった蒸し器にいれて約40分蒸します。
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7
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仕上げにシナモンパウダーをふったら出来上がり。
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コツ・ポイント
生地は混ぜすぎないで。。
このレシピの生い立ち
オーブン持ってないけど、ケーキは食べたい!
実は蒸し器でできちゃった!!!
実は蒸し器でできちゃった!!!