お弁当に♪ウインナーで可愛いポテトサラダ
Description
じゃがりこを使ったポテトサラダ。
赤いウインナーを使って可愛い小人?妖精?サンタさん?の出来上がり♪お弁当にピッタリ☆
赤いウインナーを使って可愛い小人?妖精?サンタさん?の出来上がり♪お弁当にピッタリ☆
材料
作り方
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1
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今回使ったじゃがりこ。
カップ半分ぐらいまでお湯を注いでふたをする。
カップラーメンの要領で3分待つ。
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2
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①のふたを開けてお箸でグルグル混ぜる。
マヨネーズを少しずつ加えて程よい固さ?柔らかさに調整する。
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3
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ウインナーは火を通して、半分に切り、両端も切る。
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4
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③を浅く掘る。
グレープフルーツを食べるときのスプーンがベスト。
帽子になるほうも、できれば掘る。
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5
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掘ったウインナーは刻んでじゃがりこに入れちゃう。
じゃがりこを、ウインナーの直径より少し大きめの球体に丸める。
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6
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球体のじゃがりこを円柱のウインナーに乗せて軽く押し込む。
その上から帽子になる方を乗せて、また押さえる。
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7
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帽子の部分はやや後ろに傾けるとかわいい(*^ω^*)
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8
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⑦にゴマで目をつける。
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9
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残ったじゃがりこは、こんな風に盛り付けてもOK。
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10
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お野菜と一緒に盛り付けてもOK。
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コツ・ポイント
プチトマトで作ると、すぐに水分が出てきてしまって。
でも、ウインナーなら水分も出ないし、お弁当にもピッタリ♪
お友達から注目されること間違いなし!
でも、ウインナーなら水分も出ないし、お弁当にもピッタリ♪
お友達から注目されること間違いなし!
このレシピの生い立ち
クリスマスにはプチトマトで作りましたが、これをお弁当バージョンに、赤いウインナーで作ってみました。
小さな妖精のようなポテトサラダです。
小さな妖精のようなポテトサラダです。