混ぜて焼くだけのりんごケーキ
by ka7ppe
作り方
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1
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ボウルに三温糖・アーモンドプードルをいれ、卵を加えて泡立て器でよく混ぜる。
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2
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ヘラに持ち変え【1】に、合わせてふるった 薄力粉とBP、シナモンを混ぜ最後に溶かしバター・ラム酒を混ぜ入れる。
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3
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バターを塗った(分量外)型に生地を流し入れる。リンゴの皮をむき、芯をとり厚さ1cmのくし形に切り、放射線状に並べる。
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4
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耐熱の器に、ジャムと水をいれレンジで40秒ほど加熱し混ぜる。オーブンを170Cﾟに温めて、30〜35分間焼く。
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5
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【4】に竹串をさして、何もついてこなければOK。表面にはけでジャムを塗り、仕上げる。
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コツ・ポイント
お砂糖は、三温糖がおすすめです。コクがでてアーモンドプードルとリンゴの相性が抜群です。あとは、すべて混ぜて焼くだけ！短時間で作れます。
このレシピの生い立ち
もう1５年以上前に、雑誌に乗っていたレシピを少しアレンジして、ずっーと作り続けている我が家の定番ケーキです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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by ka7ppe
