ネギとキャベツ　梅入りあっさり焼きうどん

冷凍うどんを、盛り付けるお皿に乗せてレンジで解凍する。
（大体2分ほどです）

キャベツは洗ってざく切り、白ネギは斜め切りにする。

フライパンを熱し、サラダ油を入れて、キャベツと白ネギを炒め、軽く塩・こしょうをする。

手順1で解凍したうどんを入れ、うどんが軽く透き通るまで炒める。

しょうゆを入れて全体を混ぜたあと、かつお節をたっぷり入れて混ぜる。

【追記】
梅干の塩分もあるので、必ずしょうゆの量は味を見て調整してください。