ほろほろころん♪れもんぼーや

すりおろしたレモンの皮と、砂糖を混ぜておきます。（こうすることでレモンの香りがほわっと生地中にいきわたります。）

そこに、合わせてふるった小麦粉とアーモンドプードルをいれて混ぜます。

次に、とかしたバターをいれて全体を軽くさっくりと混ぜます。

生地を焼いている間に、粉糖とレモンの果汁を混ぜてアイシングをつくります。

生地が焼きあがったら、熱いうちに小さなスプーンなどでとろんとアイシングをかけます。

アイシングがかわいて、ちょこんと帽子ができたられもんぼーやたちの出来上がりです♪