こんにゃくの土佐煮

こんにゃくは２センチ四方の色紙切りにします。

鍋にサラダ油を熱してこんにゃくをよく炒めます。

しょうゆとみりん、削りがつおを入れ、炒り煮にして汁気を煮切ります。