こんにゃくの土佐煮

こんにゃくの土佐煮
削りがつおの風味が食欲をそそります。

材料 (4人分)

板こんにゃく
1枚
削りがつお
1/2カップ
しょうゆ
大2強
大1/2
サラダ油
大2弱

1

こんにゃくは2センチ四方の色紙切りにします。

2

鍋にサラダ油を熱してこんにゃくをよく炒めます。

3

しょうゆとみりん、削りがつおを入れ、炒り煮にして汁気を煮切ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 106987 公開日 : 03/09/10 更新日 : 06/07/27

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