お手軽!トマトチーズリゾット
作り方
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1
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フライパンにトマトソースを温め、ご飯を加えて混ぜる。
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2
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煮立ってきたら、チーズを加えてさっと混ぜてフタをする。
火は弱火に。
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3
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チーズがしっかり溶けたら、まんべんなく混ぜる。
味を見て、必要なら塩・こしょうで味を整える。
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4
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器に盛り付け、パセリを散らして完成☆
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コツ・ポイント
トマトソースは多めの方が作りやすいと思います。ご飯の量や好みに応じて増減してください。
このレシピの生い立ち
トマトソースをたくさん作ったとき、ひとりランチ用にリゾットにしてみました。