梅昆布茶で炊いた「枝豆ごはん」の画像

Description

自家製枝豆でおいしい混ぜご飯です。味付けは梅昆布茶のみです。

材料 (約3膳分)

1.5合
梅昆布茶
小1と1/2(0.5合に小1/2の割合)
塩茹で枝豆
大3((0.5合に大1の割合)

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、ちょっとかための分量の水を入れ、梅昆布茶を加えて2時間以上経ってから炊きます。

  2. 2

    写真

    枝豆は多めの塩で3分茹でて実を出します。前の日に茹でたなら、酒小1弱をふってラップをしてチンして下さい。

  3. 3

    写真

    炊き上がったごはんに枝豆をさっくり混ぜて出来上がり。一口サイズのおにぎりにしても、納豆と食べてもんまんまです。

コツ・ポイント

枝豆はかために茹でた方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

今年は枝豆が大豊作!なので。
レシピID : 107024 公開日 : 03/09/10 更新日 : 03/10/31

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