まかない料理キャベツ・挽肉・桜海老の炒飯
Description
沢山のキャベツと挽肉・桜海老が入った炒飯。無国籍料理店のまかないレシピです。びっくりするぐらい簡単であっという間に完成♪
郁．．
材料
（４人分）
作り方
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1
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中華鍋に多めの油を熱し挽肉を炒める。
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2
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色が変わり始めたら桜海老を加え香りがでたら強火にしキャベツを投入。
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3
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すぐにご飯を加えて☆を入れてから炒め合わせる。味見をし味が薄ければ塩で調整。
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4
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皿に盛り半熟の目玉焼きをのせる。好みで胡椒をふってできあがり。卵に醤油をたらしても◎
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コツ・ポイント
キャベツを入れてからは強い火で手早く炒め手早く仕上げる！
１の工程でみじん切りのにんにくを一緒に炒めても。
１の工程でみじん切りのにんにくを一緒に炒めても。
このレシピの生い立ち
無国籍料理屋で食べていた炒めご飯を再現◎
以前は「チャーハンにキャベツを入れるなんて・・・美味しくなさそう・・・↓↓」と思っていたけどお店で食べてからというもの大好きに。ハマりました。
以前は「チャーハンにキャベツを入れるなんて・・・美味しくなさそう・・・↓↓」と思っていたけどお店で食べてからというもの大好きに。ハマりました。
郁．．
