切干大根のイタリアン風サラダ
Description
切干大根の食感がおいしいサラダです。
材料
(2~3人分)
戻して水気を切った切干大根
90g
各1/2個
1枚
1/3パック
■
(ドレッシング)
オリーブオイル
30cc
熟味酢
20cc
はちみつ
小さじ2
塩
少々
黒胡椒
適宜
作り方
コツ・ポイント
カラーピーマンを入れると彩りがきれいです。
酢はミツカンの熟味酢を使いましたがお好みのもので!
酢はミツカンの熟味酢を使いましたがお好みのもので!
このレシピの生い立ち
煮物を作る時に戻した切干大根を少し残してサラダを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)
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