ししゃもはフライパンで☆の画像

Description

プリプリのフワフワですよ〜☆

材料

ししゃも

作り方

  1. 1

    フライパンに火を付ける。中火弱火の間ぐらいで。

  2. 2

    熱くなってからししゃもを並べる。時々焼け具合を確認して、好きな焼け具合になれば、フライ返しを使ってひっくり返します。

  3. 3

    両面焼ければ出来上がり。フライ返しを使ってお皿にうつせば出来上がり。

コツ・ポイント

焼いている間あまり触らないで!身がぼろぼろになってしまうので。この焼き方に変えてから、ししゃもの卵も崩れないまま、食卓に出せるようになりました。

このレシピの生い立ち

グリルで焼くと水分が抜けてしまい固くなってしまうのですが、この焼き方に変えてからフワフワでおいしですよ☆
レシピID : 1071891 公開日 : 10/03/18 更新日 : 10/03/18

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