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香りがたまらない♡あさりのバター焼き

香りがたまらない♡あさりのバター焼きの画像

Description

余計な調味料は使わない！あさりのおいしさだけで十分なんです☆いくらでも食べれるよ！隣に日本酒あるとサイコー（笑）

材料 （2人分）

あさり
200~300g
にんにくみじん切り（なくてもいい）
1片
酒
大2
バター
15g
パセリ（飾り用）
適量

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きして、貝殻をこすり合わせるようにしてよく洗う。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、にんにくを入れて火にかける。

  3. 3

    香りがたってきたら、あさりと酒をいれてすぐ蓋をして弱火で2~３分。

  4. 4

    写真

    あさりのふたが開いたら、バターを入れて、フライパンを回しながら溶かしていく。

  5. 5

    ちょっと汁気をとばしたら、できあがり。（全部飛ばさなくてもいいよ）

コツ・ポイント

フライパンを火にかけたらだいたい５分くらいで作れちゃいます。あさりは火を通しすぎると身が固くなっちゃうので、ふたが開いたら手早くね！

このレシピの生い立ち

まだ実家に住んでた頃、これ出るとテンションMAXでしたね。あさり大好きなんです♡
レシピID : 1072145 公開日 : 10/03/18 更新日 : 10/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年4月3日
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MegJpn
恥ずかしながら初めてのあさり料理。簡単にできて美味しかったです！

そーなんですね！初めてに選んでくれてありがとう！

2010年6月3日
写真
しゃびぃ
あさりのバター焼き大好き♡ダンナにまた作ってねと言われましたー！

ぜひまた作ってくださいね☆つくれぽありがとう♪

2010年5月14日
初れぽ
写真
☆えりママ☆
これは美味い☆片手コーラ（笑）にパクパク食べました◎

コーラ（笑）ビールじゃないのねｗｗｗ つくれぽありがとう！

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ちょめた
香りがたまらない♡あさりのバター焼き
by ちょめた