紅茶のチャーシューの画像

Description

紅茶で煮込むことで、豚肉のうまみは残したまま臭みを消すことができます。

材料 (2人前)

ステーキソース
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    豚肉、紅茶、ひたひたの水でゆっくり20分にこむ。

  2. 2

    お好きな厚さにカットして、ステーキソースをかければ完成。

コツ・ポイント

ソースはお好みのでどうぞ。

このレシピの生い立ち

肩ロースが安かったので。
レシピID : 1072431 公開日 : 10/03/18 更新日 : 10/03/18

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