☆天津飯
作り方
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1
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上にかけるたれを作る。
鍋にスープ・醤油・砂糖・塩・トマトケチャップを入れ火にかける。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける、
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2
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卵の中に茹でたけのこ・かに缶(汁ごと)・好みでねぎ・ニラ入れてもよい。
それをたっぷりの油をひいたなかでふんわりと卵を形作る。
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3
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あったかいご飯に②を載せ①のたれをかける。
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コツ・ポイント
ふんわりと作るためには油・卵はたっぷりとつかいましょう~♪
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上にかけるたれを作る。
鍋にスープ・醤油・砂糖・塩・トマトケチャップを入れ火にかける。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける、
卵の中に茹でたけのこ・かに缶(汁ごと)・好みでねぎ・ニラ入れてもよい。
それをたっぷりの油をひいたなかでふんわりと卵を形作る。
あったかいご飯に②を載せ①のたれをかける。