茸のチャイニーズパスタ

パスタがちゃんと中華してます(笑)。こってりだけど生姜がきいているのでしつこくありません。たまにはこんなパスタもいかがでしょうか?

材料 (1人分)

パスタ
70g
100g
ねぎ
1/2本
1/2片
A. オイスターソース
大匙1
A.醤油
少々
適宜

1

茸は食べやすい大きさにする。ねぎは食べやすい長さにし太めの千切り、生姜はみじん切りにする。

2

パスタを茹で始める。
フライパンに生姜とねぎの1/3、ごま油を入れて火にかけ、香りが出たら茸とねぎの1/3を加えていためる。

3

茹であがったパスタを2に入れ、Aを加えて手早く混ぜる。

4

皿に盛り、残りのねぎをのせて完成。

コツ・ポイント

茸はお好みの物を。

このレシピの生い立ち

レシピID : 107293 公開日 : 03/09/12 更新日 : 03/09/13

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