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まぐろとアボカドとにんにくは薄くスライスする。ご飯はあら熱を取っておく。冷やご飯でも可。
バットにまぐろを並べ●の合わせダレをかけキッチンペーパーを1枚上からかけ冷蔵庫で30分放置。
フライパンに油をひきにんにくを炒め、色づいたらご飯を入れ、塩コショーと醤油少々で薄味をつけてガーリックライスを作る。
ガーリックライスの上に(2)の漬けまぐろとアボカド・万能ねぎをかけてお召し上がり下さい。