おいしい☆ヘルシー 卯の花
tsetse
作り方
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1
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生おからをひらたいお皿などに入れてラップなしで５分チン。水分を軽くとばしときます。
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2
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野菜の水煮パックをざるにあげ水洗いします。
☆をすべて小鍋などに入れ加熱し、つゆをつくります。できたら、器にとっておく。
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3
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鍋にサラダ油をいれます。（コレくらい入れた方が香ばしい）
２の野菜を軽く炒めます。すきとおってきたら１のおから投入。
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4
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おからがパラパラになるまで炒めます。焦がさないようにがんばって！
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5
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２のだし汁を加えて、汁気がなくなるまで、焦がさないように気をつけて混ぜながら煮ていきます。
根気よく。
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6
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最後にネギの小口切りを加えて軽く火をとおしたら、できあがり☆
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コツ・ポイント
サラダ油、これくらいつかったほうがいいみたい。（大さじ1.5〜２）香ばしくなります。
焦がさないようにじっくりと炒めましょう。
野菜の水煮パックが思いのほか便利！豚汁用なら、野菜の材料、ほぼ同じだし、手間も大幅にはぶけました◎
焦がさないようにじっくりと炒めましょう。
野菜の水煮パックが思いのほか便利！豚汁用なら、野菜の材料、ほぼ同じだし、手間も大幅にはぶけました◎
このレシピの生い立ち
おからを手に入れて。。
おからはダイエットにも◎
つくってみて、卯の花ってこんなに、おいしかったけ。。。とびっくりしました。笑
おからはダイエットにも◎
つくってみて、卯の花ってこんなに、おいしかったけ。。。とびっくりしました。笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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