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りんごの皮をむいて1cm角に切ります。
すりおろし器ですります。(私はジューサーの刃の部分をすりおろし用にかえて電動でちゃちゃっと…(笑;))
鍋に2とレモン汁、グラニュー糖を入れます(私はスティックシュガー5本入れました。)
弱火〜中火にして、ある程度水分を飛ばします。
消毒したビンや、すぐ使う場合は器に入れて完成です☆