ポテトと小松菜の明太子炒め
作り方
コツ・ポイント
明太子30gは大きいものなら1/3腹、小さいものなら1/2腹くらいです。
辛子明太子をAでのばす際は匙からとろとろと垂れるくらいにした方が、固まらずに和えやすいと思います。バターはぜひ無塩で。
辛子明太子をAでのばす際は匙からとろとろと垂れるくらいにした方が、固まらずに和えやすいと思います。バターはぜひ無塩で。
このレシピの生い立ち
ちょっと残った明太子、1個だけ残ったジャガイモ、明太ポテト+αで何かできないかなと考えました。
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