簡単!生ハムと粒胡椒のサラダ Part2
作り方
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1
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レタスは手で小さくちぎって水にさらしておく。シャッキリしてきたら、ザルにあげて水を切る。
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2
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生ハムを一枚一枚はがしてちぎったレタスを1つ2つ入れて巻く。あまり入れすぎると食べにくいので程々に。
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3
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皿に盛り付けオリーブオイルをかけて、粒こしょうを挽きながらふりかける。
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コツ・ポイント
コツなんて無いが、レタスの水をしっかり切ると美味しい。時間が無いときはキッチンペーパーにくるみ、振ってみて。遠心力で結構、キッチンペーパーがビショビショに!塩味が足りない人は塩をかけてもいいですが、ニンニク風味ドレッシングが私は好きです。
このレシピの生い立ち
以前公開したサラダの食べやすさを考えて、一手間?かけたものを作りました。大したものではありませんので、やはり、すぐ出来ます。