つくしの佃煮
chocoriro
作り方
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1
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つくしははかまの部分をとり丁寧に洗う。一度さっと茹でこぼす。
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2
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つくしと水をいれて煮立て醤油を加える。火は煮立ったら少し弱めて・・ アクがでたらすくう。
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3
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水分がほとんどなくなったらできあがり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハイキングに行って、つくしを見つけたので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
395万
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つくしははかまの部分をとり丁寧に洗う。一度さっと茹でこぼす。
つくしと水をいれて煮立て醤油を加える。火は煮立ったら少し弱めて・・ アクがでたらすくう。
水分がほとんどなくなったらできあがり♪