簡単^^小松菜と油あげ炒め
切干大根大好き
作り方
-
-
1
-
小松菜と油あげを刻みます。
-
-
-
2
-
フライパンに、水と塩少々を入れて、沸騰したところで、１を入れます。５秒位で、ざるにあげます。
-
-
-
3
-
再びフライパンに、ごま油と２を入れ、○の調味料を入れて、サット炒めたら出来上がり^^
-
コツ・ポイント
小松菜を茹ですぎないのが、好いと思います。又、苦味が苦手な方は、調味料の中に、砂糖を少量入れると和らぎます。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったのを自分流に、アレンジしました。
(
)
切干大根大好き
